PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat Wine

Wheat Wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 80 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
20.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 3 kg 40.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Dark Wheat Malt 0.8 kg 10.9% 85 % 14
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 6.8% 77 % 97
Ziarno palona pszenica 0.05 kg 0.7% --- % 1000
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 40.8% 79 % 6
Suma 7.35 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 40 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 30 g 20 min 10 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 30 g 5 min 5 %
Whirlpool Ahtanum 30 g 0 min 5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe amerykańskie mocno palone 50 g Fermentacja cicha 21 dni
Inne płatki dębowe amerykańskie średnio palone 100 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


jak wyszło?
maariaan    3032 dni temu
JE
Jak filtracja i ogólne wrażenia?
Jerzy6c    3199 dni temu