PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
30.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.9 LIlość wody do zacierania
-
25.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 20 min |
67 C | 70 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
WHEAT IPA
mlaskowski dodano 1923 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 47.6% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 2 kg 31.7% | 85 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 0.5 kg 7.9% | 80 % | 16 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.4 kg 6.3% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 6.3% | 85 % | 3 |
Suma | 6.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.7 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 25 g | 50 min | 13.7 % |
Gotowanie | Perle | 25 g | 15 min | 7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Perle | 25 g | 5 min | 7 % |
Whirlpool | Amarillo | 25 g | 0 min | 8.8 % |
Whirlpool | Mosaic | 25 g | 0 min | 12 % |
Na zimno | Amarillo | 25 g | 3 dni | 8.8 % |
Na zimno | Mosaic | 25 g | 3 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safbrew S-33 | Pszeniczne | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | suszona skóra z pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Kolendra | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Zioło | Rumianek | 1.5 g | Butelkowanie | 5 min |