PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat IPA

Wheat IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 37.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 37.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.5% 85 % 3
Ziarno słód Wiedeński 0.4 kg 7.5% 79 % 10
Ziarno Płatki pszeniczne 0.15 kg 2.8% 85 % 3
Ziarno Słód enzymatyczny 0.2 kg 3.7% --- % 7
Ziarno Łuska ryżowa 0.2 kg 3.7% --- % ---
Suma 5.35 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 8.4 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 12.6 %
Na zimno Amarillo 40 g 3 dni 8.4 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 12.6 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dyskusja