PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat ipa

Wheat ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt - Pale Ale 3 kg 48.4% 80 % 7
Ziarno Malteroup - Słód pszeniczny 2 kg 32.3% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.2% 78 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 8.1% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.1% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Citra 10 g 30 min 13.3 %
Zacieranie Mosaic 10 g 30 min 10 %
Zacieranie Equinox 10 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Citra 7 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 7 g 30 min 10 %
Gotowanie Equinox 7 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Citra 7 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 7 g 15 min 10 %
Gotowanie Simcoe 7 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 0 min 12.8 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 10 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 0.01 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie łuska ryżowa 500 g Zacieranie 0 min

Dyskusja