PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat ipa

Wheat ipa

1
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • MacOn
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneńskim 3 kg 50% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.8 kg 30% 80 % 6
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.2 kg 3.3% 72 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 8.3% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 30 min 13.7 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 12.1 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 13.7 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 12.1 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 0 min 12.1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 12.1 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska gryczana 500 g Zacieranie 0 min

Dyskusja