PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA IV

West Coast IPA IV

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 40 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 3.2 kg 94.1% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5.9% 78 % 4
Suma 3.4 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.3 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Falconers Flight 15 g 60 min 11.3 %
Gotowanie USA Falconers Flight 15 g 30 min 11.3 %
Gotowanie USA Falconers Flight 50 g 5 min 11.3 %
Na zimno USA Falconers Flight 20 g 3 dni 11.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 II Ale Gęstwa 80 ml ---

Dyskusja