PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA III

West Coast IPA III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 35 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 3.1 kg 93.9% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 6.1% 78 % 4
Suma 3.3 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Chinook 30 g 15 min 12.8 %
Gotowanie USA Amarillo 35 g 15 min 8.6 %
Na zimno USA Chinook 20 g 3 dni 12.8 %
Na zimno USA Amarillo 15 g 3 dni 8.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen III Ale Gęstwa 80 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 15 min

Dyskusja