PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast IPA 2

West Coast IPA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 62.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 56.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5.5 kg 44% 85 % 7
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 8% 80 % 2
Ziarno Karmelowy Czerwony 2 kg 16% 75 % 59
Ziarno Viking Red Malt 2 kg 16% 85 % 35
Ziarno Viking Munich Malt 2 kg 16% 78 % 18
Suma 12.5 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 50 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 50 g 20 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 20 ml Fermentum Mobile

Dyskusja