PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
12 %/hSzybkość odparowywania
-
27.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.6 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.9 LIlość wody do zacierania
-
23.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
77 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
WEST COAST BROWNIE IPA
ig33 dodano 1643 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 3.5 kg 53.8% | 81 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 2.5 kg 38.5% | 85 % | 7 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 7.7% | 85 % | 4 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 30 g | 20 min | 13.9 % |
Gotowanie | Amarillo | 30 g | 20 min | 9.8 % |
Gotowanie | Nugget | 30 g | 20 min | 13.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 30 g | 1 min | 13.9 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 30 g | 1 min | 9.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Nugget | 30 g | 1 min | 13.8 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 4 dni | 13.9 % |
Na zimno | Amarillo | 30 g | 4 dni | 9.8 % |
Na zimno | Nugget | 30 g | 4 dni | 13.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | --- |
Notatki
-
Receptura wg wkpd 2017, zmodyfikowana
25 maj 2020, 13:22