PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast Brownie IPA

West Coast Brownie IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
19.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3.5 kg 52.6% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.7 kg 40.6% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.25 kg 3.8% 70 % 1150
Suma 6.65 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 20 min 13.9 %
Gotowanie Amarillo 30 g 20 min 9.8 %
Gotowanie Nugget 30 g 20 min 13.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 1 min 13.9 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 1 min 9.8 %
Aromat (koniec gotowania) Nugget 30 g 1 min 13.8 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 13.9 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 9.8 %
Na zimno Nugget 30 g 4 dni 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja