PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. West Coast APA Nectaron SH

West Coast APA Nectaron SH

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 75.8% 80 % 5
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.2 kg 3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 6.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.2% 79 % 16
Suma 6.6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Nectaron 195 g 5 min 12 %
Gotowanie Nectaron 5 g 60 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Fermentis

Notatki

  • Zacieranie: wsypano do 70*C
    Utrzymywane ok 65*C -> 90 minut
    Dodano 1,5ml kw fosforowego do zacierania
    23 kwi 2024, 18:34

Dyskusja