PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weselne

Weselne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 43 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 56.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 54.5% --- % 3
Ziarno Przeniczny 1 kg 9.1% --- % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 9.1% --- % 16
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 1 kg 9.1% --- % 15
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 2 kg 18.2% 75 % 30
Suma 11 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 16.5 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 25 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 5 min 16.5 %
Whirlpool Citra 35 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 100 g 7 dni 12 %
Na zimno Centennial 50 g 7 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja