PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Weselne

Weselne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 43 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 56.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 54.5% --- % 3
Ziarno Przeniczny 1 kg 9.1% --- % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 9.1% --- % 16
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 1 kg 9.1% --- % 15
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 2 kg 18.2% 75 % 30
Suma 11 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 16.5 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 25 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 5 min 16.5 %
Whirlpool Citra 35 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 100 g 7 dni 12 %
Na zimno Centennial 50 g 7 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja