PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
12 %/hSzybkość odparowywania
-
32.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
16.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
27.7 LIlość wody do zacierania
-
35.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
40 C | 20 min |
63 C | 45 min |
72 C | 20 min |
78 C | 2 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Wheat Malt | 4 kg 50.6% | 83 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Vienna Malt | 2 kg 25.3% | 81 % | 8 |
Ziarno | Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann | 1.2 kg 15.2% | 80 % | 25 |
Ziarno | Weyermann - Carared | 0.5 kg 6.3% | 75 % | 45 |
Ziarno | czekoladowy bruntal - soufflet | 0.2 kg 2.5% | 65 % | 800 |
Suma | 7.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.31 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Aromat (koniec gotowania) | Hersbrucker Spat | 20 g | 10 min | 5.1 % |
Gotowanie | Marynka | 40 g | 60 min | 7.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM41 Gwoździe i Banany | Pszeniczne | Płynne | 1000 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirlfloc | 0.25 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Dekokt jednowarowy od 72C zawrotka do wygrzewu.
9 wrz 2024, 18:12