PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wee Heavy

Wee Heavy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
57 C 10 min
64 C 60 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
17.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 6.5 kg 72.2% 80 % 6
Ziarno Peated Malt 1.5 kg 16.7% 81 % 5
Ziarno Caraamber 0.3 kg 3.3% 75 % 60
Ziarno Caramunich II Best 0.3 kg 3.3% 73 % 120
Ziarno Carapils Best 0.3 kg 3.3% 75 % 5
Ziarno Carafa II Best 0.1 kg 1.1% 65 % 1100
Suma 9 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 20 g 60 min 18 %
Gotowanie Northern Brewer 20 g 60 min 9.2 %
Gotowanie Tettnang 20 g 15 min 5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 15 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 20 g 15 min 2.4 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 5 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 20 g 5 min 2.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Scottish Ale Ale Płynne 2000 ml Wyeast Labs

Dyskusja