PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wee Heavy 2

Wee Heavy 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
9.8% ABV
21.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 8 kg 88.9% 80 % 6
Ziarno Peated 0.2 kg 2.2% --- % 5
Ziarno Caramunich II Best 0.6 kg 6.7% 73 % 120
Ziarno Carafa II Best 0.2 kg 2.2% 65 % 1100
Suma 9 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Perle 25 g 60 min 9.7 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 15 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Scottish Ale Ale Płynne 2000 ml Wyeast Labs

Notatki

  • klasyczny dodatkowo bez peated
    Northdown hops
    20 lut 2022, 21:34

Dyskusja