PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wee Heavy 2

Wee Heavy 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
9.8% ABV
21.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 8 kg 88.9% 80 % 6
Ziarno Peated 0.2 kg 2.2% --- % 5
Ziarno Caramunich II Best 0.6 kg 6.7% 73 % 120
Ziarno Carafa II Best 0.2 kg 2.2% 65 % 1100
Suma 9 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Perle 25 g 60 min 9.7 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 15 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Scottish Ale Ale Płynne 2000 ml Wyeast Labs

Notatki

  • klasyczny dodatkowo bez peated
    Northdown hops
    20 lut 2022, 21:34

Dyskusja