PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wędzony Oatmeal Stout

Wędzony Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
101.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.65 kg 28.1% 82 % 4
Cukier cukier 0.5 kg 8.5% --- % ---
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 0.67 kg 11.4% 90 % 6800
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.2 kg 20.4% 80 % 122
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.12 kg 2% 85 % 4
Ziarno Cara Ruby Castle 0.12 kg 2% 72 % 49
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.4% 65.2 % 315
Ziarno chocolate castle 0.2 kg 3.4% 68 % 900
Ziarno Jęczmień palony 0.04 kg 0.7% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 17% 85 % 3
Cukier cukier refermentacja 0.17 kg 2.9% --- % ---
Suma 5.87 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum pl 10 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Nugget 20 g 20 min 15.3 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 20 min 15.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 1 g Danstar

Dyskusja