PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wędzony Barley Wine

Wędzony Barley Wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Ireks Wędzony 3.3 kg 30.8% 80 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 28% 80 % 5
Ziarno Pilzneński IREKS 3 kg 28% 80 % 3
Ziarno Monachijski IREKS 1 kg 9.3% 80 % 20
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 2.8% 79 % 45
Ziarno Aromatyczny IREKS 0.1 kg 0.9% 80 % 280
Suma 10.7 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 35 g 60 min 6.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 30 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 250 ml ---

Dyskusja