PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wędzony Barley Wine

Wędzony Barley Wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Ireks Wędzony 3.3 kg 30.8% 80 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 28% 80 % 5
Ziarno Pilzneński IREKS 3 kg 28% 80 % 3
Ziarno Monachijski IREKS 1 kg 9.3% 80 % 20
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 2.8% 79 % 45
Ziarno Aromatyczny IREKS 0.1 kg 0.9% 80 % 280
Suma 10.7 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 35 g 60 min 6.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 30 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 250 ml ---

Dyskusja