PL | EN
Wędzonka Krakoffska III (peate...
0-
7.8Gęstość BLG
-
28IBU
-
---ABV
-
8.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
32.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.3 LIlość wody do zacierania
-
13.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
37 C | 30 min |
65 C | 50 min |
72 C | 20 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#27 KRAKOSKI SMO-AU-G
mojrabir dodano 3017 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Wędzony Dębem Weyermann | 2.5 kg 72.5% | 80 % | 18 |
Ziarno | Peat Smoked Malt | 0.8 kg 23.2% | 74 % | 6 |
Ziarno | Weyermann - Carawheat | 0.15 kg 4.3% | 77 % | 97 |
Suma | 3.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum szyszka | 10 g | 60 min | 9.7 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 50 g | 30 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mangrove Jack's M10 Workhorse | Ale | Suche | 11 g | Mangrove Jack's |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Sól | 1 g | Gotowanie | 1 min |