PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wcipa 23 #2

wcipa 23 #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.7 kg 68.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.3% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 18.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.2 kg 3.7% 76 % 150
Suma 5.4 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.42 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ella (AUS) 30 g 30 min 12 %
Gotowanie Vic Secret 25 g 20 min 14 %
Gotowanie Vic Secret 30 g 10 min 14 %
Gotowanie Ella (AUS) 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Topaz 30 g 5 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja