PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Warsztat BroPub 1

Warsztat BroPub 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 95.9% 80 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.15 kg 4.1% 80 % 6
Suma 3.65 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 4.38 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 40 g 1 min 4.38 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Butelkowanie:
    19.12.2021 - 3 BLG - 500 ml wody + 114 g cukru
    19 gru 2021, 15:40

Dyskusja