PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Warka Strong

Warka Strong

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
68 C 45 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
14.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 27% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 5.4% 75 % 150
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.4 kg 10.8% 100 % 0
Dodatek Honey 0.2 kg 5.4% 75 % 2
Cukier Brown Sugar, Light 0.1 kg 2.7% 100 % 99
Ziarno Barley, Flaked 0.2 kg 5.4% 70 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 13.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 27% 79 % 22
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2.7% 58.7 % 6
Suma 3.7 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 4 %
Gotowanie Iunga 10 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Gęstwa 800 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 3 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 2 g Zacieranie ---

Dyskusja