PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WaChristmas Śliwkowy

WaChristmas Śliwkowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 35 min
72 C 35 min
77 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 72.7% 81 % 4
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 18.2% 79 % 45
Ziarno Fawcett - Crystal Pszeniczny 0.5 kg 9.1% 85 % 150
Suma 5.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Magnum 10 g 20 min 11.5 %
Gotowanie Challenger 10 g 20 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 20 g 10 min 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale T-58 Ale Gęstwa 500 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Śliwki suszone 600 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Przyprawa do piernika 10 g Gotowanie 10 min
Inne Miód wielokwiatowy 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Cynamon (kora) 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja