PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WaChocolate

WaChocolate

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 35.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Laurer
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
35.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 73.7% 80 % 5
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.55 kg 11.6% 71 % 300
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.45 kg 9.5% 71 % 600
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 5.3% 73 % 1001
Suma 4.75 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 40 g 60 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP013 - London Ale Yeast Ale Płynne 120 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Ekstrakt czekoladowy 15 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja