PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wa-MilkshakeIPA

Wa-MilkshakeIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 77.2% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 4.6% 79 % 50
Ziarno Pszeniczny Bestmalz 0.28 kg 4.3% 82 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.1% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 10.8% 60 % 3
Suma 6.48 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 60 min 15 %
Whirlpool Galaxy 20 g 10 min 15 %
Po wyłączeniu palnika
Whirlpool Mosaic 20 g 10 min 10 %
Po wyłączeniu palnika
Na zimno Galaxy 20 g 5 dni 15 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1762 Belgian Abbey II Ale Gęstwa 400 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 650 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Płatki kokosowe 400 g Fermentacja cicha 5 dni
Prażone w piekarniku przez 10-15min, dodane do piwa w hop-tube'ie.
Dodatek smakowy Wanilia 4 g Fermentacja cicha 5 dni
Cztery laski wanilii macerowane w whisky przez co najmniej tydzień
Inne Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja