PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wa-MilkshakeIPA

Wa-MilkshakeIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 77.2% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 4.6% 79 % 50
Ziarno Pszeniczny Bestmalz 0.28 kg 4.3% 82 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.1% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 10.8% 60 % 3
Suma 6.48 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 60 min 15 %
Whirlpool Galaxy 20 g 10 min 15 %
Po wyłączeniu palnika
Whirlpool Mosaic 20 g 10 min 10 %
Po wyłączeniu palnika
Na zimno Galaxy 20 g 5 dni 15 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1762 Belgian Abbey II Ale Gęstwa 400 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 650 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Płatki kokosowe 400 g Fermentacja cicha 5 dni
Prażone w piekarniku przez 10-15min, dodane do piwa w hop-tube'ie.
Dodatek smakowy Wanilia 4 g Fermentacja cicha 5 dni
Cztery laski wanilii macerowane w whisky przez co najmniej tydzień
Inne Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja