PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W19 - Special Best Premium Bitter

W19 - Special Best Premium Bit...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 86.5% 80 % 5
Ziarno Słód Cookie Viking Malt 1kg śrutowany 0.5 kg 9.6% 1 % 40
Ziarno Słód PSZENICZNY jasny 4,5 EBC Crisp 0.2 kg 3.8% 83 % 5
Suma 5.2 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 9.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 2020 26 g 60 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 2 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Drożdże Lallemand Danstar Nottingham 11 g Ale Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja