PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DarekS PRO
  4. #19 - W19 - Special Best Premium Bitter

#19 - W19 - Special Best Premi...
15 stycznia 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 913 dni temu
    Warzenie
  • 913 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 894 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 891 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 890 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 90.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 76 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 242
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 117.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 14 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 15 stycznia 2022 16:53 --- 16.5 BLG 5.2
Dodano 5 g gipsu do wody, 3 ml kwasu fosforowego
Do wysładzania dodano 3 ml kwasu
2 15 stycznia 2022 21:08 --- 13 BLG ---
Po zacieraniu

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 lutego 2022 FERMENTACJA CICHA 3.2 BLG 15 C 15 C
refraktometr 7 po przeliczeniu 3,22
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!