PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. voodoo II

voodoo II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 60.6% 80 % 7.5
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 22.7% 81 % 4
Ziarno Weyermann Specjal W 0.3 kg 4.5% 68 % 300
Ziarno Strzegom Barwiący 0.4 kg 6.1% 68 % 1300
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 6.1% 85 % 4
Suma 6.6 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 20 g 60 min 14 %
Gotowanie Vic Secret 20 g 30 min 15 %
Gotowanie ella 20 g 30 min 8 %
Gotowanie Topaz 20 g 10 min 14 %
Gotowanie Motueka 20 g 10 min 7 %
Na zimno Topaz 45 g 4 dni 14 %
Na zimno Vic Secret 25 g 4 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja