PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. voodoo II

voodoo II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 60.6% 80 % 7.5
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 22.7% 81 % 4
Ziarno Weyermann Specjal W 0.3 kg 4.5% 68 % 300
Ziarno Strzegom Barwiący 0.4 kg 6.1% 68 % 1300
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 6.1% 85 % 4
Suma 6.6 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 20 g 60 min 14 %
Gotowanie Vic Secret 20 g 30 min 15 %
Gotowanie ella 20 g 30 min 8 %
Gotowanie Topaz 20 g 10 min 14 %
Gotowanie Motueka 20 g 10 min 7 %
Na zimno Topaz 45 g 4 dni 14 %
Na zimno Vic Secret 25 g 4 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja