PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vienna Lager 3PK

Vienna Lager 3PK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
63 C 60 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wiener Malz Best 3.8 kg 94.3% 80 % 8
Ziarno Cara aroma (red) 0.2 kg 5% 78 % 50
Ziarno Chocolate Best 0.03 kg 0.7% 75 % 1000
Suma 4.03 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Hallertau Spalt Select 30 g 60 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 10 g 15 min 4.7 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 10 g 5 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2206 Bavarian Lager Lager Płynne 2000 ml Wyeast Labs

Dyskusja