PL | EN
Rozmiar warki
-
13 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
65 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
17.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
88.5 %Wydajność zacierania
-
3.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.9 LIlość wody do zacierania
-
13.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 45 min |
72 C | 25 min |
77 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 2.1 kg 72.9% | 79 % | 10 |
Ziarno | Mep@ Pils | 0.45 kg 15.6% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Monach II | 0.2 kg 6.9% | 79 % | 20 |
Ziarno | Viking Karmel 300 | 0.1 kg 3.5% | 70 % | 300 |
Ziarno | Simpsons - Chocolate Malt | 0.03 kg 1% | 73 % | 1180 |
Suma | 2.88 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.45 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga Polish Hops | 5 g | 65 min | 10 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski Polish Hops | 25 g | 25 min | 5.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Oslo | Ale | Płynne | 350 ml | Kveik |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips | 1 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | Chlorek wapnia | 1 g | Zacieranie | 60 min |
Notatki
-
8l - przegotowana woda + 11,3l kranówka
Ca - 74,5
Mg - 15,3
Na - 104,2
Cl - 176,4
SO4 - 90,6
alk. rez - 96,4
18 kwi 2020, 21:29