PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vienna Altbier

Vienna Altbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 64 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Carapils 2 kg 33.3% 75 % 4
Ziarno Pilzneński 2 kg 33.3% 78 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 33.3% 75 % 10
Suma 6 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Perle szyszka otwarta paczka 40 g 30 min 6 %
Gotowanie Oktawia bardzo słaba goryczka mimo 7,8 alfa otwarta 40 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
K-97 Ale Suche 11 g Safale

Notatki

  • Trzeba 2l wody dolać będzie najprawdopodobniej.
    20 paź 2018, 17:47

Dyskusja