PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Very Big Moose 29,8blg przeróbka

Very Big Moose 29,8blg przerób...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 25.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 120 min
64 C 40 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.1 BLG
14.3% ABV
61.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9.5 kg 81.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa III 1.55 kg 13.3% 70 % 1024
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 5.2% 85 % 3
Suma 11.65 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 35 g 70 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 150 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cynamon 1 g Fermentacja cicha 21 dni
Przyprawa Kakaowiec ziarna (Cocoa Nibs) 115 g Fermentacja cicha 21 dni
Czynnik do wody Chlorek sodu 8 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja