PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Very Big Moose 29,8blg

Very Big Moose 29,8blg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
49.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.38 kg 81.6% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa III 1.2 kg 13.3% 70 % 1024
Ziarno Płatki owsiane 0.462 kg 5.1% 85 % 3
Suma 9.042 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 70 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 150 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cynamon 1 g Fermentacja cicha 21 dni
Przyprawa Kakaowiec ziarna (Cocoa Nibs) 115 g Fermentacja cicha 21 dni
Czynnik do wody Chlorek sodu 8 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja