PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont Lichtus IPA

Vermont Lichtus IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 3 kg 47.6% 80.5 % 2
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 11.1% 85 % 4
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 7.9% 74 % 30
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 7.9% 75 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.8 kg 12.7% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.9% 85 % 3
Suma 6.3 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 20 min 12 %
Gotowanie Mosaic 20 g 20 min 10 %
Gotowanie Amarillo 20 g 10 min 9.5 %

Notatki

  • Burzliwa 19 stopni: 40 g citra po 4 dniu fermentacji burzliwej
    2 tyg cichej - w 3-5 dniu przed rozlewem dodać resztę Citry, 30 g Mosaic, 50 g Palisade, 50g Dr Rudi.
    13 paź 2017, 20:30

Dyskusja