PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. VERMONT IPA wg PIWNY KRAFT

VERMONT IPA wg PIWNY KRAFT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 67 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.7 kg 72.5% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 0.7 kg 13.7% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.9% 85 % 3
Suma 5.1 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 15 g 60 min 13 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Whirlpool ADHA527 20 g 0 min 1 %
Whirlpool Galaxy 30 g 0 min 15 %
Whirlpool Mosaic 30 g 0 min 10 %
Whirlpool ADHA527 50 g 0 min 1 %
Whirlpool Galaxy 30 g 0 min 15 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12 %
Na zimno Galaxy 40 g 4 dni 15 %
Na zimno ADHA527 30 g 4 dni 1 %
Na zimno Mosaic 10 g 4 dni 10 %
Na zimno Citra 60 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja