PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont IPA

Vermont IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 51 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 57.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
80 C 10 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Ale 8.5 kg 66.7% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno 3 Pszeniczny 1.2 kg 9.4% 82 % 4
Ziarno 1 Abbey Malt 0.5 kg 3.9% 78 % 45
Ziarno 1 Caramel/Crystal Malt 0.1 kg 0.8% 78 % 150
Ziarno 1 Weyermann - Carapils 0.45 kg 3.5% 78 % 4
Ziarno zakwaszający 1 kg 7.8% 80 % 5
Suma 12.75 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flyer 60 g 60 min 9.8 %
Gotowanie Perle 60 g 30 min 4.4 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 1 min 13.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 20 dni 12 %
Na zimno Citra 30 g 20 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja