PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Uncle Stalin's People's Reserve

Uncle Stalin's People's Reserv...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 80 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
54.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Vienna Malt 2.1 kg 46.2% 78 % 8
Ziarno Viking Pilsner malt 0.8 kg 17.6% 82 % 4
Ziarno Viking Chocolate Malt 1200 0.2 kg 4.4% 68 % 1200
Ziarno Viking Chocolate Malt 400 0.3 kg 6.6% 68 % 400
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 150 0.15 kg 3.3% 72 % 150
Ziarno Carahell 0.3 kg 6.6% 77 % 26
Ziarno Carafa III 0.2 kg 4.4% 70 % 1034
Ziarno Rye, Flaked 0.25 kg 5.5% 78.3 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 5.5% 80 % 2
Suma 4.55 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lunga 30 g 60 min 10.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 60 min 4 %
Gotowanie Oktawia 15 g 60 min 9.2 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja