PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Uncle Stalin's Porter

Uncle Stalin's Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 80 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
32.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Vienna Malt 2.5 kg 38.2% 78 % 8
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 38.2% 82 % 4
Ziarno Viking Chocolate Malt 1200 0.2 kg 3.1% 68 % 1200
Ziarno Viking Chocolate Malt 400 0.2 kg 3.1% 68 % 400
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 150 0.15 kg 2.3% 72 % 150
Ziarno Carahell 0.3 kg 4.6% 77 % 26
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.1% 70 % 1034
Ziarno Rye, Flaked 0.25 kg 3.8% 78.3 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 3.8% 80 % 2
Suma 6.55 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lunga 30 g 60 min 10.3 %
Gotowanie Oktawia 15 g 60 min 9.2 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja