PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Uncle Stalin's Porter

Uncle Stalin's Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 80 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
32.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Vienna Malt 2.5 kg 38.2% 78 % 8
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 38.2% 82 % 4
Ziarno Viking Chocolate Malt 1200 0.2 kg 3.1% 68 % 1200
Ziarno Viking Chocolate Malt 400 0.2 kg 3.1% 68 % 400
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 150 0.15 kg 2.3% 72 % 150
Ziarno Carahell 0.3 kg 4.6% 77 % 26
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.1% 70 % 1034
Ziarno Rye, Flaked 0.25 kg 3.8% 78.3 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 3.8% 80 % 2
Suma 6.55 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lunga 30 g 60 min 10.3 %
Gotowanie Oktawia 15 g 60 min 9.2 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja