PL | EN

Turbo Banan Weizen

0

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
52 C 5 min
63 C 40 min
72 C 10 min
78 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
6.7 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 47.6% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 5 kg 47.6% 83 % 5
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.5 kg 4.8% 79 % 130
Suma 10.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale wb-06 Pszeniczne Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pulpa z banana 2000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


PI
Wsumie to w trakcie robienia była zmiana koncepcji. Zrezygnowałem z dodatków banana a że robię na dwa wiadra to jedno poszło na czyste pszeniczne i wyszło bardzo dobre tylko z gazem przesadziłem. A do drugiego wiadra dodałem 3 kg pulpy z mango ale jeszcze nie próbował. Przy przelewaniu do butelek smak był.obiecujacy;) dam znać jak będę próbował tego z mango
piotr.piatek    1885 dni temu
Pośpieszyłem się z oceną;D .Jednak piwo jest wytrawne ale profil drozdzy zredukował się i piwo całkiem niezłe.W smaku i aromacie banan słaby
Deyawu    1832 dni temu
PI
Ja robiłem na dwie partie do drugiej dałem mango i wyszło super w smaku;)
piotr.piatek    1821 dni temu
TEST piwa tydzien po rozlewie,, jednak jestem średnio zadowolony, wb06( pierwsze podejście do wb) zjadły większość cukru (zacierane wysoko) i zdominowały cały profil piwa..Dodałem samych bananów 2kg.Z wyglądu jest świetne, kolor bananowy, w smaku aksamitne, treściwe.. Goździk przeważa i guma balonowa.
Deyawu    1857 dni temu
spoczko, ja za kilka dni będe warzył to bananowe ale dodam jeszcze trochę płatków owsianych i pszennych by piwo było takie jedwabiste
Deyawu    1882 dni temu
siema i jak wyszło piwko?
Deyawu    1885 dni temu