PL | EN
Turbo Banan Weizen
0-
12.4Gravity BLG
-
11IBU
-
5 %ABV
-
6.7SRM
-
All GrainType
-
Style
-
Brewer
-
Base recipe
Batch size
-
40 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
60 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
50.6 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
11.4Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
Mash information
-
70 %Mash efficiency
-
3 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
31.5 liter(s)Mash size
-
42 liter(s)Total mash volume
Steps
Temp | Time |
---|---|
44 C | 15 min |
52 C | 5 min |
63 C | 40 min |
72 C | 10 min |
78 C | 5 min |
-
StatusBrewed
-
FINISHED
-
No versions avalible
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!
Fermentables
Type | Name | Amount | Yield | EBC |
---|---|---|---|---|
Grain | Viking Pale Ale malt | 5 kg 47.6% | 80 % | 5 |
Grain | Viking Wheat Malt | 5 kg 47.6% | 83 % | 5 |
Grain | Karmelowy Pszeniczny Strzegom | 0.5 kg 4.8% | 79 % | 130 |
Sum | 10.5 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.22 Sweet
Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
---|---|---|---|---|
Boil | Lublin (Lubelski) | 50 g | 60 min | 4 % |
Yeasts
Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
---|---|---|---|---|
safale wb-06 | Wheat | Dry | 23 g | --- |
Extras
Type | Name | Amount | Use for | Time |
---|---|---|---|---|
Flavor | pulpa z banana | 2000 g | Secondary | 7 day(s) |
Discussion
Login to commentOnly registered users can comment.
PI
Wsumie to w trakcie robienia była zmiana koncepcji. Zrezygnowałem z dodatków banana a że robię na dwa wiadra to jedno poszło na czyste pszeniczne i wyszło bardzo dobre tylko z gazem przesadziłem. A do drugiego wiadra dodałem 3 kg pulpy z mango ale jeszcze nie próbował. Przy przelewaniu do butelek smak był.obiecujacy;) dam znać jak będę próbował tego z mango
piotr.piatek
1855 days ago
Pośpieszyłem się z oceną;D .Jednak piwo jest wytrawne ale profil drozdzy zredukował się i piwo całkiem niezłe.W smaku i aromacie banan słaby
Deyawu
1802 days ago
PI
Ja robiłem na dwie partie do drugiej dałem mango i wyszło super w smaku;)
piotr.piatek
1791 days ago
TEST piwa tydzien po rozlewie,, jednak jestem średnio zadowolony, wb06( pierwsze podejście do wb) zjadły większość cukru (zacierane wysoko) i zdominowały cały profil piwa..Dodałem samych bananów 2kg.Z wyglądu jest świetne, kolor bananowy, w smaku aksamitne, treściwe.. Goździk przeważa i guma balonowa.
Deyawu
1827 days ago
spoczko, ja za kilka dni będe warzył to bananowe ale dodam jeszcze trochę płatków owsianych i pszennych by piwo było takie jedwabiste
Deyawu
1852 days ago