PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tupot jeża

Tupot jeża

0
  • 9.3
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 3.6 %
    ABV
  • 6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • vmario
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 45 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Strzegom 1.5 kg 54.5% 80 % 4
Ziarno Colorado Honig 0.5 kg 18.2% 79 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony Strzegom 0.5 kg 18.2% 75 % 60
Ziarno Żytni Strzegom 0.25 kg 9.1% 81 % 8
Suma 2.75 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 29 g 60 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ksylitol 250 g Fermentacja burzliwa ---
Dodatek smakowy Sok z aronii 1000 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja