PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tropikalny Milkshake

Tropikalny Milkshake

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.75 kg 50.7% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 11.6% 80 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 11.6% 80 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.65 kg 18.8% 80 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0 kg 76.1 % 0
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.25 kg 7.2% 75 % 45
Suma 3.45 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 40 min 15.5 %
Whirlpool Galaxy 100 g 5 min 15 %
Na zimno Vic Secret 50 g 3 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-33 Ale Gęstwa 1.5 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Galaxy 100g hopstand w 80 stopniach Celsjusza na 20 minut
    11 mar 2019, 20:01

Dyskusja