PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tropical Stout

Tropical Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
37.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.9 kg 61.6% 80 % 5
Ziarno Barley, Flaked 0.6 kg 9.5% 70 % 4
Ziarno Special B Castle 0.1 kg 1.6% 70 % 350
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 3.2% 68 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.25 kg 3.9% 70 % 1024
Ziarno Jęczmień palony 0.35 kg 5.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.9% 70 % 299
Cukier muscovado 0.68 kg 10.7% 94 % 49
Suma 6.33 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 35 g 60 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja