PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tropical Stout 2023

Tropical Stout 2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
33.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.9% 80 % 5
Ziarno Special B Castle 0.1 kg 1.4% 70 % 350
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.25 kg 3.6% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.6% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3.6% 68 % 1200
Cukier muscovado 0.25 kg 3.6% 94 % 49
Cukier Dememera Sugar 0.25 kg 3.6% 100 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.4% 55 % 985
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7.2% 80 % 16
Suma 6.95 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 60 min 6.2 %
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Perle 20 g 60 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gęstwa z bittera Ale Gęstwa 300 ml fm

Dyskusja