PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tropical stout

Tropical stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 75 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
53.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno castle malting - Maris Otter 1.3 kg 29.5% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.6 kg 36.4% 80 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.3 kg 6.8% 80 % 6
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 6.8% 78 % 400
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 6.8% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.3 kg 6.8% 70 % 690
Ziarno weyermann - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 6.8% 73 % 1200
Suma 4.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 21 g 60 min 6.3 %
Gotowanie Centennial 13 g 60 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Notatki

  • Słody palone dodane w momencie podgrzewania do 76 stopni (15min w garze)
    6 lip 2022, 23:29

Dyskusja