PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Torfowa żytnia

Torfowa żytnia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
31 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Peated Malt 6 kg 75% 81 % 5
Ziarno Briess - Rye Carmel Malt 1.5 kg 18.8% 80 % 50
Ziarno Fawcett - Rye black 0.5 kg 6.3% 80 % 1300
Suma 8 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 100 g 30 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki Whisky Dębowe 50 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja