PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ToNieMy

ToNieMy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 105 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
35.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.25 kg 21.6% 79 % 16
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 0.4 kg 6.9% 100 % 30
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 10.3% 79 % 22
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.5 kg 8.6% 75 % 20
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 4.3% 68 % 400
Ziarno Carafa III 0.3 kg 5.2% 70 % 1300
Ziarno Żytni 0.3 kg 5.2% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.9% 85 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 6.9% 75 % 2
Ziarno Pilzneński 1.4 kg 24.1% 81 % 4
Suma 5.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Suche 24 g Mangrove Jack's

Dyskusja