PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. The Road to the Isles - wysłodkowe

The Road to the Isles - wysłod...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
12.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.75 kg 64.9% 79 % 10
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.1 kg 3.7% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.125 kg 4.6% 79 % 45
Ziarno Carafa II 0.02 kg 0.7% 70 % 812
Ziarno Rye Malt 0.1 kg 3.7% 63 % 10
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 0.45 kg 16.7% 90 % 35
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.15 kg 5.6% 76.1 % 0
Suma 2.695 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 15 g 20 min 14.6 %
Aromat (koniec gotowania) Pacific Gem 30 g 0 min 14.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Phoenix 15 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cynamon 5 g Gotowanie 0 min

Dyskusja