PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. The Road to the Isles - wysłodkowe

The Road to the Isles - wysłod...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
12.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.75 kg 64.9% 79 % 10
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.1 kg 3.7% 85 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.125 kg 4.6% 79 % 45
Ziarno Carafa II 0.02 kg 0.7% 70 % 812
Ziarno Rye Malt 0.1 kg 3.7% 63 % 10
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 0.45 kg 16.7% 90 % 35
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.15 kg 5.6% 76.1 % 0
Suma 2.695 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 15 g 20 min 14.6 %
Aromat (koniec gotowania) Pacific Gem 30 g 0 min 14.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Phoenix 15 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cynamon 5 g Gotowanie 0 min

Dyskusja