PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. The Alchemist Brokreacja - inne chmiele 2023

The Alchemist Brokreacja - inn...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 73.8% 60 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 13.1% 65 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 9.8% 65 % 4
Ziarno Monachijski 0.2 kg 3.3% 65 % 16
Suma 6.1 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 9 g 25 min 13 %
Gotowanie Cascade 8 g 25 min 6 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 25 min 15.5 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 1 min 15.5 %
Whirlpool Cascade 10 g 1 min 6 %
Whirlpool Chinook 9 g 1 min 13 %
Na zimno Cascade 25 g 7 dni 6 %
Na zimno Chinook 25 g 7 dni 13 %
Na zimno ht blanc 20 g 7 dni 10 %
Whirlpool HT BLANC 15 g 1 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja