PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szwagier, Sąsiad i Ja #2 -Brown IPA - Browar na Wy...

Szwagier, Sąsiad i Ja #2 -Brow...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
23.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale Viking Malt 3 kg 57.7% 79 % 8
Ziarno monachijski typ I Viking Malt 0.5 kg 9.6% 78 % 18
Ziarno karmelowy 300 - Viking Malt 0.5 kg 9.6% 70 % 300
Ziarno bursztynowy cookie Viking Malt 0.5 kg 9.6% 72 % 60
Ziarno płatki jęczmienne 0.6 kg 11.5% 65 % 2
Ziarno czekoladowy ciemny Viking Malt 0.1 kg 1.9% 1 % 1200
Suma 5.2 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga (PL) - granulat 20 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Mosaic (USA) - granulat 10 g 20 min 10.9 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic (USA) - granulat 10 g 7 min 10.9 %
Whirlpool Mosaic (USA) - granulat 30 g 20 min 10.9 %
Na zimno Mosaic (USA) - granulat 20 g 7 dni 10.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Gęstwa 500 ml FM

Dyskusja