PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świerkowe PA

Świerkowe PA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
76 C 10 min
68 C 60 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 74.8% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 18.7% 78 % 2
Ziarno Carahell 0.125 kg 4.7% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.05 kg 1.9% 80 % 6
Suma 2.675 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 20 g 60 min 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 2 g Zacieranie 60 min
Dodatek smakowy Pędy świerku 75 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Pędy świerku 25 g Gotowanie 15 min
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja